In commercio esistono tantissimi marchi che realizzano padelle di grande qualità, e allora quale scegliere? Oggi vi consigliamo e vi presentiamo il brand Ballarini, marchio sul mercato dal 1889, grande produttore di cotture antiaderenti.
Scopriremo la storia di questo storico marchio e vedremo quali sono i prodotti da lui commercializzati, con un occhio particolare alle padelle, le loro caratteristiche, i pro e i contro. Vediamo se Ballarini è il brand produttore di padelle che fa per voi.
Indice articolo
Il brand Ballarini
Ballarini è il marchio leader nella fascia alta degli strumenti di cottura antiaderenti. L’azienda nasce nel 1889 come piccolo laboratorio artigianale di utensili in metallo.
Il brand prende il nome dal primo proprietario, Paolo Ballarini, e già nel 1931 il catalogo offriva 2000 referenze tra stoviglie, utensili e pentolame.
Nel tempo, lo sviluppo Ballarini ha visto il brand specializzarsi nelle pentole antiaderenti, rinnovandosi a più riprese negli anni.
Oggi la Ballarini S.p.A. è giunta alla quinta generazione di imprenditori ed è orientata alla creazione di valore attraverso una nuova cultura della qualità in cucina.
Proprio grazie alla specializzazione in padelle, tra le gamme Ballarini potrete trovare prodotti in alluminio con rivestimenti di ultima generazione, dall’antiaderenza classica ad un rivestimento antiaderente granitium. Ci sono padelle adatte a qualsiasi cottura.
Le padelle Ballarini
Linea Cortina Granitium
Cortina Granitium è l’innovativa linea dotata di Thermopoint, il dispositivo che aiuta a cucinare migliorando la qualità della cottura, la sicurezza e il risparmio energetico.
Questa gamma si avvale di un nuovo tipo di rivestimento antiaderente. Su un corpo in alluminio, il rivestimento ha un cuore di pietra rinforzato da particelle minerali per un uso intensivo.
Le cotture risultano perfette e salutari. Inoltre, garantisce una lunga vita all’utensile, resistenza agli utensili metallici e la possibilità di lavare tutte le padelle in lavastoviglie.
Le padelle della linea Cortina possono essere usate su piani cottura a gas, piastre elettriche in ghisa, su piani cottura in vetroceramica, ma non sui piani a induzione.
Su Amazon questa gamma è la più venduta in assoluto, anche tra altri brand di padelle. Quella dal diametro da 26 cm ha un costo di circa 23 euro.
Fanno parte della gamma le padelle da 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm, 32 cm, la bistecchiera da 28×28 cm e il wok da 28 cm.
[Scopri subito le padelle Ballarini linea Cortina Granitium]
Linea Firenze
La linea Firenze è composta da padelle dei diametri più svariati. Le padelle sono in alluminio con un rivestimento antiaderente classico in triplo strato.
Al centro è posto il rilevatore di calore Thermospot, che permette una cottura perfetta di tutti gli alimenti. Lo spessore delle padelle e la presenza di coperchi con sfiato consentono sempre di ottenere cibi saporiti senza perdere le loro proprietà organolettiche.
Queste padelle sono adatte a tutti i piani cottura tranne quelli a induzione e possono tranquillamente essere lavate in lavastoviglie.
Fanno parte della gamma le padelle da 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm, 32 cm, la bistecchiera da 26×26 cm e la crepiera da 25 cm.
[Scopri subito le padelle Ballarini linea Firenze]
Linea Portofino Granitium
Questa gamma ha una qualità molto elevata, con un costo su Amazon per la padella da 28 cm attorno ai 40 euro circa. Il corpo in alluminio ha un rivestimento antiaderente estremamente resistente composto da cinque strati, di cui due a base di particelle minerali.
È a prova di utensili metallici, per un uso intensivo e duraturo. Resiste alle alte temperature ed è facile da pulire, essendo adatta anche ai lavaggi in lavastoviglie. La gamma Portofino ha un fondo composto in alluminio e acciaio, perfetto per tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione.
Fanno parte della gamma le padelle da 20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm, la bistecchiera da 28×28 cm e il wok da 28 cm.
[Scopri subito le padelle Ballarini linea Portofino Granitium]
Linea Cookin’
Le padelle Cookin’ hanno una classe inattaccabile. La crepiera di questa gamma è tra le più vendute su Amazon a circa 22 euro. Sono padelle in alluminio con un rivestimento antiaderente classico a tre strati, a cui nulla attacca.
È una linea forte e resistente adatta a tutti i piani cottura tranne quelli a induzione. Le padelle Cookin’ sono lavabili in lavastoviglie.
Fanno parte della gamma le padelle da 18 cm, 20 cm, 22 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm, 32 cm, la bistecchiera da 28×28 cm, la crepiera da 28 cm e il wok da 28 cm.
[Scopri subito le padelle Ballarini linea Cookin’]
Linea Positano
La linea Positano del brand Ballarini è tra le più vendute su Amazon. Si tratta di una gamma adatta a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione.
Le padelle hanno un corpo in alluminio con rivestimento antiaderente classico in Keravis a tre strati. Si tratta di padelle molto resistenti, con manico in silicone antibruciatura. Sono lavabili in lavastoviglie.
Fanno parte della gamma le padelle da 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 32 cm, la bistecchiera da 28×28 cm e il wok da 28 cm.
[Scopri subito le padelle Ballarini linea Positano]
Linea Masterchef
Ballarini ha avviato una collaborazione con Masterchef per presentare una gamma di padelle professionali adatte a tutti. La collaborazione è stata studiata appositamente per il retail qualificato, con tutte le prerogative in linea con il famoso format televisivo.
Dal corpo in alluminio e il rivestimento antiaderente professionale, la gamma è robusta e grintosa, con tutte le tipologie adatte a creare una completa batteria per la casa.
Queste padelle sono leggere e maneggiabili, ma non adatte a un piano cottura a induzione. Inoltre, è anche consigliabile lavare le padelle a mano e non in lavastoviglie.
Potete trovare padelle di questa gamma su Amazon. La bestseller della linea è la padella da 32 cm, al costo di circa 37,50 euro.
Fanno parte della gamma le padelle da 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm, 32 cm, la bistecchiera da 28×28 cm e il wok da 28 cm.
[Scopri subito le padelle Ballarini linea Masterchef]
Conclusione
Ballarini è il brand per i veri amanti della cucina. Il marchio italiano, dopo una nascita devota agli utensili in metallo, ha deciso di specializzarsi nelle padelle e pentole antiaderenti.
Questo comporta un rapporto qualità prezzo che non sempre si trova sul mercato Le padelle Ballarini sono tutte presenti su Amazon a costi accessibili.
La qualità dei materiali usati è ineccepibile e tutte le padelle hanno un corpo in alluminio. Alcune sono state pensate per i piani cottura a induzione, ma dovete sempre controllare l’etichetta.
Per una pulizia semplice e sicura, vi basterà mettere la vostra padella in lavastoviglie senza paura.
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